Search articles
The search covers author names, article titles, keywords and abstracts — in all three languages.
-
Madaniy qo‘ziqorinlarni quritishning turli usullarining mahsulot sifati va texnologik samaradorlikka ta’siri
Ismoilov Jasur Azizbek o‘g‘li
Ushbu tadqiqotda madaniy qo‘ziqorinlarni quritishning turli usullarining mahsulot sifati va texnologik samaradorligiga ta’siri qiyosiy baholandi. Tadqiqot obyekti sifatida oziqaviy qiymati va sanoat ahamiyati yuqori bo‘lgan Pleurotus ostreatus va Agaricus bisporus …
-
QISHLOQ XOʻJALIGI MAHSULOTLARIGA JIDDIY ZARAR YETQAZUVCHI KUZGI TUNLAM (AGROTIS SEGETUM) ZARARKUNANDASINING RIVOJLANISH FENOLOGIYASI
Sulaymonov Inoyatullo, Turdiyeva Dilfuza, Muminov Mansur
Qishloq xoʻjаligi mаhsulotlаriga zаrаri yuqori boʻlgаn kuzgi tunlam (Agrotis segetum) zararkunandasining gʻoʻza, qand lavlagi, kungaboqar, makkajoʻxori va boshqa oʻsimliklarni zararlaydigan xavfli zararkunandaning rivojlanishi va zarari yoritilgan.
-
BO‘SH OMBORLARDA OMBOR ZARARKUNANDALARIGA QARSHI O‘TKAZILGAN KIMYOVIY PREPARAT MALATIUM 50 % EM.K NI BIOLOGIK SAMARADORLIGI
Eshmurzayev Jasur, Sulaymonov Otabek, Murodov Baqojon, Shaymanov Mashrab
Ushbu maqolada qishloq xo’jaligi mahsulotlarni saqlash davrida uchraydigan ombor zararkunandalariga qarshi va omborlarga mahsulotlarni saqlashdan oldin Malatium 50 % em,k bilan profilaktik ishlov berish hamda uning biologik samaradorligi to’g’risida ma’lumotlar …
-
QISHLOQ XO‘JALIGI MAHSULOTLARI EKSPORTIDA PESTITSID QOLDIQLARINI KAMAYTIRISHDA ENTOMOPATOGEN NEMATODALARNING ROLI: HECI YONDASHUVI ASOSIDA
Qurbonova Nafosat, Tillyaxodjayeva Nigora, Karimova Rixsiniso, Usmonqulova Aziza
Bugungi kunda qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini eksport qilishda asosiy muammolardan biri - pestitsid qoldiqlarining yuqori darajada saqlanib qolishidir. Ushbu holat mahsulotlarning xalqaro bozor talablariga mos kelmasligiga olib keladi. Mazkur maqolada entomopatogen …
-
QISHLOQ XOʻJALIGI MAHSULOTLARINI SAQLASHDA UCHROVCHI JANUB OMBOR PARVONASI (PLODIA INTERPUNCTELLA) ZARARKUNANDASIGA QARSHI FEROMON TUTQICHNI O‘Z VAQTIDA QOʻLLASH
Sulaymonov Inoyatullo, Turdiyeva Dilfuza, Muminov Mansur
Omborxonada saqlanayotgan qishloq xoʻjаligi mаhsulotlаriga zаrаri yuqori boʻlgаn janub ombor parvonasi (Plodia interpunctella) zararkunandasiga qarshi feromon tutqichidan foydalanish yoritilgan.
-
QISHLOQ XO’JALIGI MAHSULOTLARNI SAQLASH DAVRIDAGI ZARARKUNANDALARI
Murodov Baqojon, Eshmurzayev Jasur, Shaymanov Mashrab, Qodirov Nodir
Mazkur maqolada qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash jarayonida uchraydigan asosiy ombor zararkunandalarining tur tarkibi, biologik xususiyatlari va zarar yetkazish darajasi o‘rganildi. Omborlarda saqlanayotgan don, don-dukkakli ekinlar hamda quritilgan mevalarga zarar yetkazuvchi …
-
ENDOFIT ACHITQILAR YORDAMIDA MEVA-SABZAVOTLARNING HOSILINI SAQLASH MUDDATINI UZAYTIRISH ISTIQBOLLARI
Shodiyeva Dildora, Abdulmyanova Liliya
O'zbekistonda meva va sabzavot mahsulotlarini saqlash vaqtida yo'qotish asosan fitopatogen zamburug'lar tufayli 20-30% ni tashkil qiladi. Ushbu tadqiqotda Pichia, Metschnikowia va Hanseniaspora endofit achitqilarining shtammlari in vitro sharoitida Fusarium oxysporum …
-
AMARANT — OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TA’MINLASH VA CHIQINDISIZ TEXNOLOGIYALARNI RIVOJLANTIRISHDA ISTIQBOLLI XOMASHYO
Yunusov Abrorbek, Nazarova Qunduzxon, Rahimova Gulbahor, Sharifjanov A’zamjon
Ushbu maqolada global iqlim oʻzgarishi va aholi sonining oʻsishi sharoitida oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash hamda agrosanoat majmuasida yashil iqtisodiyot tamoyillarini joriy etish masalalari tadqiq qilingan. Tadqiqot obyekti sifatida ozuqaviy qiymati yuqori …
-
O‘SIMLIK ZAMBURUG‘ KASALLIKLARINI BIOLOGIK NAZORAT QILISHDA TRIXODERMA TURLARINING AHAMIYATI (SHARH)
Mirabidova Dildora, Berdiyeva Feruza
Maqolada o‘simlik kasalliklariga qarshi kurashda kimyoviy pestitsidlarning salbiy ekologik ta’siri tahlil qilinib, biologik nazorat usullarining afzalliklari yoritilgan. Xususan, Trichoderma turkumiga mansub zamburug‘larning fitopatogenlarga qarshi antagonistik xususiyatlari, ularning antifungal metabolitlar ishlab …
-
PROTEIN–LIPID EMULSIFIKATORSTABILIZATORLARNING YOG’-MOY SANOATI UCHUN AFZALLIKLARI
Irnazarov Shuxrat, Shoberdiyeva Muqaddas
O’ziga xos ozuqaviy qiymatga va yuqori texnologik va funktsional xususiyatlarga ega bo’lgan yangi murakkab oqsil-lipid emulsifikatorstabilizator (CPE) ishlab chiqarish texnologiyasi ishlab chiqildi. Mannaiz souslari misolida emulsiya mahsulotlarini ishlab chiqarishda CPE …
-
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ХИТОЗАНОВЫХ БИОПОЛИМЕРОВ
Абдуллаев Фазилжон, Дубовик Татьяна
Mazkur maqolada xitozan biopolimerlari asosidagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning innovatsion texnologiyalari ko‘rib chiqiladi. Mahsulot sifati va xavfsizligiga qo‘yilayotgan talablar kuchayib borayotgan sharoitda ekologik xavfsiz qoplamalardan foydalanishning dolzarbligi asoslab berilgan. Xitozanning saqlash …
-
ЭКОНОМИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СНИЖЕНИЯ ПОТЕРЬ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ КАК ФАКТОРА ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ (НА ПРИМЕРЕ ХИТОЗАНОВЫХ ПОКРЫТИЙ)
Дубовик Татьяна
Maqolada xitozan asosidagi iste’mol qilinadigan qoplamalardan foydalanish orqali meva-sabzavot mahsulotlarini saqlash jarayonida yo‘qotishlarni kamaytirishning iqtisodiy-ekologik samaradorligi ko‘rib chiqilgan. Hosildan keyingi yo‘qotishlar darajasi bilan yer resurslaridan foydalanish samaradorligi o‘rtasidagi o‘zaro bog‘liqlik …
-
NO‘XAT NAVLARI HOSILDORLIGIGA EKISH MUDDATI VA SXEMALARINING TA’SIRI
Jabborov Farrux
Keyingi yillarda dunyo aholisi sonining izchil o‘sib borishi natijasida oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash global miqyosdagi dolzarb masalalardan biriga aylanmoqda. Bu esa nafaqat qishloq xo‘jaligi ishlab chiqarish hajmini kengaytirish, balki uning samaradorligini …
-
SOYA URUG‘LARIDAN OLINGAN SOYA SUTI VA TOFU MAHSULOTLARINING FIZIK-KIMYOVIY VA ORGANOLEPTIK KO‘RSATKICHLARINI QIYOSIY BAHOLASH
Ishniyazova Shaxista
Ushbu tadqiqotda soya urug‘laridan olingan soya suti va tofu mahsulotlarining fizik-kimyoviy, teksturaviy hamda organoleptik ko‘rsatkichlari qiyosiy baholandi. Tadqiqot ob’ekti sifatida Ilhom-6 va Fora soya navlari tanlandi va 2023-2025 yillar ma’lumotlari …
-
SOYАNING FUNKSIONAL MAHSULOTLARINI ANTIOKSIDANT FAOLLIK KO‘RSATKICHLARI
Ishniyazova Shaxista
Ushbu tadqiqotda fermentativ gidroliz sharoitida Ilhom-6 va Fora soya navlari urug‘larida antioksidant faollik ko‘rsatkichlari qiyosiy tahlil qilindi. Tadqiqotda DPPH va FRAP ko‘rsatkichlari hamda ularning aglikon ulushi bilan bog‘lanishi baholandi. Natijalarga …
-
SUTDAN OLINADIGAN QO‘SHIMCHA MAHSULOTLAR
Turayev Dilshod, O‘tkirova Nozima, Xamidova Nasiba, Mamatova Mahliyo
Maqolada fermer xo‘jaliklariga xorijdan keltirilgan golshtin, qora-ola zotli sigirlardan olingan sut, uni qayta ishlashdan hosil bo‘lgan sut ba’zi texnologik ko‘rsatkichlari, pishloq tarkibi va unga ta’sir etuvchi omillar to‘g‘risidagi ma’lumotlar yoritilgan.
-
URUG‘LIK VA QURITILGAN MAHSULOTLARNI SAQLASH DAVRIDA UCHRAYDIGAN SURINAM UNXO‘RINING ZARARLILIK DARAJASI
Avazov Sanjar, Obidjanov Dilshod
Ushbu maqolada zahiradagi qishloq xo‘jalik mahsulotlari saqlanayotgan quritilgan mevalar (magiz, turshak, olma qoqilari), g‘alla, donlilar, poliz ekini urug‘larda uchraydigan ombor zararkunandalarining tur-tarkibi to‘g‘risida ma’lumotlar keltirilgan. Tadqiqotlar davomida respublika boylab zaxira …
-
БИОЛОГИЧЕСКАЯ БОРЬБА С БОЛЕЗНЯМИ КАРТОФЕЛЯ
Хамраева Дилнавоз, Мамиев Мухиддин
Maqolada Respublika aholisini ekologik sof oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlashda kartoshkachilikning tutgan o‘rni va maxsulot sifatini yaxshilashga qaratilgan tadbirlar, hamda kartoshka kasalliklariga qarshi kurash yo‘nalishlari ko‘rsatib berilgan. Kartoshkaning fuzarioz chirish kasalligiga …
-
QURITILGAN POMIDOR MAHSULOTLARINING XALQ XO‘JALIGIDAGI AHAMIYATI
G‘aniev Avazbek, Azizov Aktam
Mazkur maqolada quritilgan pomidor mahsulotlarining xalq xo‘jaligidagi ahamiyati, pomidorning kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati tahlil qilingan. Shuningdek, pomidorni yetishtirish, saqlash va qayta ishlash usullari hamda quritish texnologiyalarining o‘ziga xos jihatlari, …
-
TIPIK BO‘Z TUPROQLAR SHAROITIDA AFRIKA TARIG‘INING O‘SISHI VA HOSILDORLIGIGA TUPROQDAGI HARAKATCHAN FOSFOR MIQDORINING O‘ZGARISH DINAMIKASI SEZILARLI TA’SIR KO‘RSATADI
Kasimov Botir, Odilova Nilufar
Bugungi kunda jahon miqyosida yetishtirilayotgan donli qishloq xo‘jaligi ekinlari hamda chorvachilik uchun yashil massa beradigan mahsulotlar bilan bog‘liq bozor muammolarini bartaraf etish muhim va dolzarb vazifa hisoblanadi. Olib borilgan tajribalarda …