Agrochemical Protection and Plant Quarantine Scientific and practical journal · ISSN 2181-8150
УЎТ: 634.4 19-maqola

Kavar o'simligining xususiyatlari va mevasidan konserva tayyorlash texnologiyasi

📄 Article PDF (journal layout) 📕 Full issue (PDF)
М.ARALOVA
TIQXMMI Milliy tadqiqot unversitetining Qarshi irrigatsiya va agrotexnologiyalari instituti
L.ABDURAHMONOVA
TIQXMMI Milliy tadqiqot unversitetining Qarshi irrigatsiya va agrotexnologiyalari instituti
A.ABDUSAMADOV
TIQXMMI Milliy tadqiqot unversitetining Qarshi irrigatsiya va agrotexnologiyalari instituti

Abstract

Kavar o'simligi xalq tilida kovul deb ham atashadi. Kovul (Capparis spinosa L.) — kovuldoshlar oilasiga mansub yarim buta. Tabobatda pishgan mevasi, barglari, novda va ildiz poʻstlogʻi ishlatiladi. Ushbu maqolada kavar o'simligining xususiyatilari va mevasidan konserva tayyorlash texnologiyasi o'rganilgan.

Keywords: oqsil, kaperslar, alkaloidlar, lanshaft, novda, nastoyka, antiseptik, tireotoksikoz, gemorroy, qandli diabet, rasol

How to cite

GOSTМ.ARALOVA, L.ABDURAHMONOVA, A.АBDUSAMADOV Kavar o'simligining xususiyatlari va mevasidan konserva tayyorlash texnologiyasi // Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini. – 2023. – №1 (88). – URL: https://agrokarantin.uz/articles/2357/.
APAМ.ARALOVA, L.ABDURAHMONOVA, A.АBDUSAMADOV (2023). Kavar o'simligining xususiyatlari va mevasidan konserva tayyorlash texnologiyasi. Agrochemical Protection and Plant Quarantine, 88(1). https://agrokarantin.uz/articles/2357/
⬇ BibTeX ⬇ RIS (EndNote/Zotero)
“Agro kimyo himoya va o‘simliklar karantini” — ISSN 2181-8150 №1 [88], 2023 Published: 07.04.2026