Search articles

The search covers author names, article titles, keywords and abstracts — in all three languages.

• JAVDAR NONINING OZIQAVIY QIYMATI VA INSON SALOMATLIGI UCHUN FOYDALI AHAMIYATI
  Xolmurodova Zubayda, Utayeva Guzal, Jumayev Umidjon
  №4 [119], 2026 · DOI: 10.63241/akhvvol119y2026iss4m17

  Mazkur maqolada javdar nonining kimyoviy tarkibi, oziqaviy qiymati va inson organizmiga foydali ta’siri tahlil qilingan. Javdar doni tarkibidagi oqsillar, murakkab uglevodlar, oziq tolalari, vitaminlar va mineral moddalarning fiziologik ahamiyati yoritilgan. …

• KINOA O‘SIMLIGINING DORIVORLIK XUSUSIYATI VA TABOBATDAGI AHAMIYATI
  Sultanbekova Raxshana
  №3 [118], 2026 · DOI: 10.63241/akhvvol118y2026iss3m40

  Ushbu maqolada kinoa (Chenopodium quinoa) o‘simligining dorivorlik xususiyatlari va uning tabobatdagi ahamiyati tahlil qilingan. O‘simlikning kimyoviy tarkibi, xususan oqsillar, vitaminlar, minerallar va biologik faol moddalar miqdori yoritib berilgan. Kinoa oʻsimliginining …

• Kavar o'simligining xususiyatlari va mevasidan konserva tayyorlash texnologiyasi
  М.ARALOVA, L.ABDURAHMONOVA, A.ABDUSAMADOV
  №1 [88], 2023

  Kavar o'simligi xalq tilida kovul deb ham atashadi. Kovul (Capparis spinosa L.) — kovuldoshlar oilasiga mansub yarim buta. Tabobatda pishgan mevasi, barglari, novda va ildiz poʻstlogʻi ishlatiladi. Ushbu maqolada kavar …