KINOA O‘SIMLIGINING DORIVORLIK XUSUSIYATI VA TABOBATDAGI AHAMIYATI

Abstract

Ushbu maqolada kinoa (Chenopodium quinoa) o‘simligining dorivorlik xususiyatlari va uning tabobatdagi ahamiyati tahlil qilingan. O‘simlikning kimyoviy tarkibi, xususan oqsillar, vitaminlar, minerallar va biologik faol moddalar miqdori yoritib berilgan. Kinoa oʻsimliginining yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta’siri, qandli diabet, ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari hamda immunitetni mustahkamlashdagi roli ilmiy asosda bayon etilgan. Shuningdek, uning parhez ovqat sifatidagi ahamiyati va zamonaviy tibbiyotda qo‘llanilish istiqbollari ko‘rib chiqilgan.Kinoaning sog‘lom ovqatlanish va kasalliklarning oldini olishda muhim o‘rin tutishini ko‘rsatilgan.