XURMO NAVLARINI KONVEKSION QURITISHDA TURLI REJIMLARDAN FOYDALANISHNING MAHSULOT SIFATIGA TA'SIRI

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Gavxar Ishankulova
Gulinur Axmatova

Annotatsiya

Ushbu maqolada O‘zbekiston hududida yetishtiriladigan mahalliy xurmo navlarini konvektsion quritish jarayonida turli texnologik rejimlarning mahsulot sifatiga ta’siri o‘rganilgan. Tadqiqot obyekti sifatida Surxon, Farg‘ona vodiysi va Denov hududlarida yetishtiriladigan mahalliy xurmo navlari tanlandi. 

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Bo‘lim

Maqolalar

Mualliflar haqida

Gavxar Ishankulova, Qarshi davlat texnika universiteti

q.x.f.f.d (PhD), dotsent

Gulinur Axmatova, Qarshi davlat texnika universiteti

magistr