SUTDAN OLINADIGAN QO‘SHIMCHA MAHSULOTLAR

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

pdf
Nashr etilgan: 2026-05-08
Kalit so‘zlar:
shirdon fermenti, pishloq, sulfat kislotasi, quruq modda, sut mahsulotlari sifat ko‘rsatkichlari

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Dilshod Turayev
Termiz davlat muhandislik va agrotexnologiyalari universiteti
https://orcid.org/0009-0005-3246-3442
Nozima O‘tkirova
Termiz davlat muhandislik va agrotexnologiyalari universiteti
https://orcid.org/0009-0000-5319-1670
Nasiba Xamidova
Termiz davlat muxandislik va agrotexnologiyalar universiteti
https://orcid.org/0009-0003-3959-1768
Mahliyo Mamatova
Termiz davlat muhandislik va agrotexnologiyalari universiteti
https://orcid.org/0009-0004-0832-8999

Annotatsiya

Maqolada fermer xo‘jaliklariga xorijdan keltirilgan golshtin, qora-ola zotli sigirlardan olingan sut, uni qayta ishlashdan hosil bo‘lgan sut ba’zi texnologik ko‘rsatkichlari, pishloq tarkibi va unga ta’sir etuvchi omillar to‘g‘risidagi ma’lumotlar yoritilgan.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Son

Jild 118 № 3 (2026): 3-son [118], 2026

Bo‘lim

Maqolalar

Mualliflar haqida

Dilshod Turayev, Termiz davlat muhandislik va agrotexnologiyalari universiteti

q.x.f.f.d. (PhD), assistent

Nozima O‘tkirova , Termiz davlat muhandislik va agrotexnologiyalari universiteti

talaba

Nasiba Xamidova, Termiz davlat muxandislik va agrotexnologiyalar universiteti

talaba

Mahliyo Mamatova, Termiz davlat muhandislik va agrotexnologiyalari universiteti

talaba