QURITILGAN POMIDOR MAHSULOTLARINING XALQ XO‘JALIGIDAGI AHAMIYATI

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

pdf
Nashr etilgan: 2026-04-16
Kalit so‘zlar:
pomidor, quritish, qayta ishlash, ozuqaviy qiymat, likopen, yarim tayyor mahsulot, agrotexnologiya, saqlash

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Avazbek G‘aniev
Andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti
https://orcid.org/0009-0007-2160-9017
Aktam Azizov
Toshkent davlat agrar universiteti
https://orcid.org/0009-0004-3519-3807

Annotatsiya

Mazkur maqolada quritilgan pomidor mahsulotlarining xalq xo‘jaligidagi ahamiyati, pomidorning kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati tahlil qilingan. Shuningdek, pomidorni yetishtirish, saqlash va qayta ishlash usullari hamda quritish texnologiyalarining o‘ziga xos jihatlari, shuningdek Andijon viloyati sharoitida yetishtirilgan pomidor navlari asosida yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarishning ilmiy va amaliy ahamiyati asoslab berilgan.

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Son

Jild 117 № 2 (2026): № 2 [116], 2026

Bo‘lim

Maqolalar

Mualliflar haqida

Avazbek G‘aniev, Andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar instituti

tayanch doktorant

Aktam Azizov, Toshkent davlat agrar universiteti

Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash, qayta ishlash va qadoqlash kafedrasi professori, q.x.f.d.