Search articles
The search covers author names, article titles, keywords and abstracts — in all three languages.
Found: 2 articles
-
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ХИТОЗАНОВЫХ БИОПОЛИМЕРОВ
Абдуллаев Фазилжон, Дубовик Татьяна
Mazkur maqolada xitozan biopolimerlari asosidagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning innovatsion texnologiyalari ko‘rib chiqiladi. Mahsulot sifati va xavfsizligiga qo‘yilayotgan talablar kuchayib borayotgan sharoitda ekologik xavfsiz qoplamalardan foydalanishning dolzarbligi asoslab berilgan. Xitozanning saqlash …
-
O’ZBEKISTON AHOLISINI OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI
G.CHORIYEVA