Search articles
The search covers author names, article titles, keywords and abstracts — in all three languages.
Found: 2 articles
-
BROKKOLI NAVLARIDAN OLINGAN KUKUNLARDA BIOAKTIV KOMPONENTLARNING SAQLANISH BARQARORLIGI VA SIFAT KO‘RSATKICHLARINING O‘ZGARISHI
Nurmatov Sherzod Shakarbayevich
Maqolada turli brokkoli duragaylaridan maqbul quritish texnologiyasi asosida olingan kukunlarning 12 oylik saqlash davrida fizik-kimyoviy sifat ko‘rsatkichlari va bioaktiv komponentlarining barqarorligi baholandi. Namunalar 55°C harorat, infraqizil nurlanish va 1,5 m/s …
-
KARAM O'SIMLIGINING ZARARKUNANDALARI VA QARSHI KURASH CHORALARI
Akbutayev Azim Nuriddinovich, Xalmuminova Gulchehra Qulmuminovna
Maqolada mamlakatimizda karam o'simligining shifobaxhlik xususiyatlari hamda zararkunandalari va kasalliklari to'g'risida ma'lumot berilgan. Bugungi kunda dunyoda aholining soni keskin ortib borishi natijasida oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyoj keskin ortib yildan-yilga kuchayib bormoqda. …