UZUM SIRKASINING ANTIFUNGAL XUSUSIYATLARINI O‘RGANISH METODLARI

Annotatsiya

<p>Ushbu maqolada uzum sirkasining antifungal xususiyatlarini o‘rganishning zamonaviy laboratoriya metodlari tizimli ravishda tahlil qilinadi. Tadqiqotda uzum sirkasining turli konsentratsiyalari (10–100 %) in vitro sharoitda patogen zamburug‘lar — Candida albicans, Aspergillus niger, Trichophyton rubrum va Penicillium spp. ga nisbatan antifungal faolligini baholash uchun disk diffuziya metodi, agar quduq diffuziyasi, bulama suyultirish usuli va minimal ingibitsiya konsentratsiyasi (MIK) aniqlash texnikalari qo‘llanilgan. Tajribalar natijasida uzum sirkasining asosiy faol komponenti bo‘lgan sirka kislotasi yuqori konsentratsiyalarda zamburug‘ hujayra membranasini buzishi va o‘sishni to‘xtatishi isbotlangan. Shuningdek, sirka ekstraktlarining termal va pH barqarorligi ham o‘rganilib, ularning tabiiy antifungal vosita sifatida tibbiyot, farmatsevtika va oziqovqat sanoatida qo‘llash istiqbollari baholangan. Olingan natijalar uzum sirkasining sintetik antifungal preparatlarning muqobili sifatida ishlatilishini ilmiy asoslab beradi.&nbsp;</p>